2014年3月5日水曜日

平成26年度 お米作り

ご無沙汰してます。キクマルママです。

棚田でのお米作り、今年でなんと5年目になります。
昨年はあまり田んぼに行くことができず、このブログも放置状態でしたが、今年はもうちょっと頑張りたいと思います。。。

と思っていた矢先、説明会をうっかり忘れてました。

もう3月ですね〜。
うち(茂原付近)のまわりでも田起こしが始まっています。
早場米なので棚田より1ヶ月くらいサイクルが早く、農家さん4月に入るとお天気のいい日は一斉に田植えです。

ところで、いつも用意していただている苗、あればいつくらいに種まきしているのでしょうか?以前から気になっているものの、苗が育つところというのは見たことがありません。

今年は見てみたいかも。

とりとめのない話題で失礼いたしました。
それでは今年もよろしくお願いいたします。

2013年3月16日土曜日

説明会

こんばんは。キクマルママです。

今年度の説明会には参加出来ませんでした。
皆さんの田んぼは無事決まりましたでしょうか?

私たちの田んぼは今年も同じ場所をお借りすることになりました。
美味しいお米ができるよう頑張ります。

まずは田植えまでに畦を切ったり塗ったり、田んぼを起こしたりする作業があります。
(あまりよく分かってなくてすいません)

出来る限り作業に参加したいと思います。

2013年2月17日日曜日

今年度もよろしくお願いします。

こんばんは、キクマルママです。

今年度もお米作ります。
みなさまどうぞよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ

3月2日は説明会です。

ちなみに、千葉の真ん中あたりではすでに田おこしが始まってます。

日も伸びてきて、花が咲いている野草もちらほら。鳥の動きも活発になってきました。

まだまだ寒いですが、自然は着実に春に向かっています。

杉の木も真っ赤です、、、。
(もうすでに花粉が飛んでるみたいですねー)

では、説明会でお会いできることを楽しみにしています。



2012年10月28日日曜日

2012/10/27 収穫感謝祭

ご無沙汰してます、キクマルママです。

キクマルママは6月から午前中は仕事、午後は学校という二重生活で、
ブログの更新が滞っておりました。

ついでに(?)草刈りもあまりできず。
ご迷惑おかけしていたらすいません。

それでも今年は30キロ強の収穫!
さっそく精米したので、美味しくいただきたいと思います。
ちなみにうちは七分づきで精米しています。
白米より栄養があって、白米のように美味しく食べられるのでオススメです。

さて、収穫感謝祭の様子を写真でどうぞ!

キクマルくん、ご機嫌。

いいお天気なのが写真からも分かりますね。
うちの愛犬もご機嫌です。


鴨川七里(かもがわしちり)

これは鴨川七里という品種の枝豆(大豆)です。
七里先まで香るからというのが名前の由来。
晩生品種で、秋に収穫します。
鴨川では七里のオーナー制度もありますよ。


枝豆を取る作業

昔は枝豆って枝ごと売ってましたよね。
枝豆は収穫直後から風味が落ちていくらしいので、
せめて枝ごと購入した方が美味しいはず。
なんですが、最近は豆のみでしか売ってませんね〜。


笑顔♪

キクマルくんは人が大好きなので、
人が集まるところにいると大はしゃぎです。
犬は素直です。


餅米をふかしてます

下から、ホーム土釜(という名前で売っている)、釜、せいろ(?)、ふた。
昔は土間にかまどがあって、そこで調理していたんですよね。
今の暮らしからすると面倒にみえるけど、美味しく炊けるのは間違いない。
餅米を吹かした後の熱湯で、後ろに見える枝豆をゆでます。


今年もしめ縄作り

皆さんしめ縄作りにチャレンジ。
はい、とても難しいですね〜。


さすが立派なしめ縄!

お父さんのしめ縄はさすがです。
これをあっという間に作っちゃうんですよね、すごいなあ。


黙々と作業

くつろぐお父さんたち

荒井さん、餅をつく

餅つきが始まりました。
子供たちが興味津々。


キッズも餅をつく

がんばれ子供たち!


やっぱり男の人が似合う

2回目です。
最初につぶす作業が大事らしい。手早く力強く。
なのでやっぱり男の人にやってもらうのがよいかと。


お餅の準備

いつも美味しいお餅をありがとうございます。

写真にはありませんが、このあとお寿司も出ました。
(あまりの美味しさに写真取り忘れた)
毎年お母さん方が握ってくれているんです。
今年は、たこ、まぐろ、太巻き寿司(薔薇)でした。
太巻き寿司は房総の定番のようで、
婦人会で巻き寿司教室をやっていたり、行事があると色鮮やかな太巻きが出てきます。
http://www.pref.chiba.lg.jp/ninaite/recipe/furusato/ryouri01.html

続いて芋煮。こちらも美味しかったですね。


猪肉〜

定番の猪肉BBQ。

にんにくいっぱい

朝採りお野菜と、ぜいたくにニンニクがいっぱい!
栄養満点ですね〜。満願寺トウガラシとか、バターナッツカボチャもありました。


さてさて、今年の行事はこれですべて終了です。
山入の皆様、オーナーの皆様、大変お疲れさまでした。
また来年もよろしくお願い致します!

2012年7月20日金曜日

暑気払いのお知らせ

キクマルママです。

暑気払い開催のお知らせがきました。

28日かと思っていたら29日なんですね。
予定を修正しました。

7月29日(日) 雨天30日 です!

この日は「草刈り」の日でもあるので、
できたら朝早く行って作業をしたいと思います。
昼間は暑くてムリ!!笑

毎年暑いので、日よけ対策、熱中症予防をしましょう。

それでは。



2012年6月20日水曜日

草刈り!

6月10日の草刈り日には参加できなかったので、
23日に草刈りへ。

なぜか畦はとても綺麗に刈られていました。
どなたかやってくれたんでしょうか?
ありがとうございます!!!

おかげで、田んぼの中の草もそれほどでは・・・?

3人でひたすら草取り、草取り、草取り。

きれいになった!

はい、田んぼが綺麗になりました♪

この日は涼しい日で、作業するにはちょうどいいお天気でした。

*

帰りにみんなで赤紫蘇を買って、それぞれ自宅で紫蘇ジュース作り。
(紫蘇って、一度植えればこぼれ種で増えるし、わざわざ買うのはもったいないんだけどね~。でも都会には無い。)


おいしそ♪

これまたおいしそ♪

次回は、7月28日土曜、草刈りと暑気払いです。
(左のお知らせコーナーの日付間違えてました、すいません)
雨天順延の場合は、荒井さんがこのブログでお知らせしてくれるはず!
ではまた~

キクマルママでした。

2012年5月9日水曜日

田植え!

4月28日に田植えを行いました!

当日はとてもさわやかでいいお天気。

いつもどおりキクマルくんも一緒。

今年は水不足の心配もないそうで、
たっぷり水を張った田んぼで田植え開始!

今年で3年目。

1年目は植える位置に目印のついたロープで、それはそれは丁寧に植えた記憶が。
2年目はやはり目印のついた竹ざおで、ちょっと余裕?とか思いながら植えた記憶が。
いずれにしても翌日の筋肉痛は半端がなかった。。。(運動不足ー)

さて今年は、ロープもないし、竹ざおも印がなく、
どうすれば?と聞いたら「目見当で!」と。

はい、めけんとうでがんばりました!

ヤッケ隊(おそろいヤッケを着ている)


よーーーく見るとかなり曲がってますが、竹ざおが曲がってたので・・・。

3時間くらいで終わった?

帰りは、勝浦の「つるんつるん温泉」でカラダの疲れを癒やし、
夜は白子町の「チャイニーズレストラン大幸」で麻婆豆腐を堪能♪

1年目も2年目もぐったりの一日でしたが、今年はちょっと余裕が。

というわけで、余談ですが翌日はたけのこ狩りへ!

NPO法人竹もりの里が主催するたけのこハント2012へ行ってきました。
お時間あったら来年は遊びに行ってみてくださいね~。
手ぶらでたけのこ狩りが楽しめます。
(昨年も行ったので、キクマルくんが宣伝部長になりました)

掘った!

いっぱい掘った!


いっぱい採って浮かれた人

囲炉裏で焼きたけのこ!美味!!!


煮た!

出来た!

*放射能の心配がなければ最高なんですけどねえ・・・。


さて、あとは草取りがんばらねば・・・。